|
|
Komkommerschuitjes Met Een Zalmvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine komkommer, 200 gram zalm uit blik, peper en zout, 1 el fijngehakte bieslook, 1 tomaat in blokjes gesn, 2 el mayonaise, 1 tl kappertjes fijngehakt, enkele blaadjes sla, 2 tl tomatenketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de komkommer, snijd hem doormidden en halveer de helften in de lengte. Haal de zaadlijsten uit de komkommer en snijd de helft hiervan fijn. Vermeng de zalm met de mayonaise, ketchup, de kappertjes en fijngesneden zaadlijsten van de komkommer. Vul de komkommerschuitjes met het zalmmengsel en leg ze op vier met wat sla belegde borden. Garneer het voorgerecht met de blokjes tomaat en het bieslook.
|
|
|